بوتل ۾ اچڻ کان پوءِ لال شراب کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ صلاحون.

توهان ڪيتري وقت تائين ريڊ وائن کي کولڻ کان پوء رکي سگهو ٿا، 1 هفتي لاء ريفريجريٽ.

هڪ دفعو شراب کوليو ويو ۽ استعمال نه ڪيو ويو، ان کي واپس ڪارڪ ڪريو، بوتل کي سڌو رکو ۽ ان کي فرج ۾ 1 هفتي تائين رکو. بوتل جي مٿان پلاسٽڪ جي ٿيلھي رکي سگھجي ٿي ته جيئن بوءَ کي فرج ۾ شراب جي ذائقي کي متاثر ڪرڻ کان روڪيو وڃي. فرج جو گرمي پد شراب جي ذائقي تي ڪجهه اثر انداز ٿيندو.

اهو 1-3 ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي رکي سگهجي ٿو.

گھٽ الڪوحل ريڊ وائنز کي ڪمري جي گرمي پد تي 1 ڏينهن لاءِ ڪارڪنگ کان سواءِ رکي سگھجي ٿو، جڏهن ته تيز الڪوحل ريڊ وائن صرف 3 ڏينهن لاءِ دير ڪري سگھجي ٿي.

2-3 ڏينهن لاء هوائي ڪڍڻ.

بوتل مان هوا کي ڪڍڻ لاءِ ويڪيوم پمپ جو استعمال يا انٽر گيس ڀرڻ سان ريڊ وائن جي آڪسائيڊشن کي روڪي سگهجي ٿو، ته جيئن شراب کي 2-3 ڏينهن تائين محفوظ ڪري سگهجي، 1 هفتي کان وڌيڪ نه.

گئس شراب کي ڍڪيندو آهي ۽ هوا جي داخلا کي روڪيندو آهي. گئس شراب کي ڍڪيندو آهي ۽ اسٽوريج جي مقصدن لاء هوا جي داخلا کي روڪيندو آهي.

Inert gas preservation Technology، inert gas preservation technology، inert gas بيريئر جي ڏينهن کان وٺي inert gas متبادل جي موجوده مکيه اسٽريم واري دور تائين ترقي ڪئي آهي. جيتوڻيڪ انٽ گيس ٽيڪنالاجي، غير فعال گيس جي رڪاوٽ جي ڏينهن کان وٺي موجوده مکيه اسٽريم انٽ گيس جي متبادل تائين، آهستي آهستي شراب جي آڪسائيڊيشن جي مسئلي کي حل ڪيو آهي، پر اهو پڻ سبب ڪيو آهي ته غير فعال گيس کي شراب ۾ دٻايو وڃي ٿو ۽ شراب کي نقصان پهچائي ٿو. ماليڪيولر ڍانچي، هي شراب جي ذائقي ۽ معيار کي متاثر ڪري ٿو ۽ شراب جي تحفظ جي سڀ کان اهم حصن مان هڪ آهي. صنعت ڊگهي عرصي کان هن مسئلي کي ٽوڙڻ جا طريقا ڳولي رهيو آهي.

صنعت ڊگهي عرصي کان هن مسئلي کي ٽوڙڻ جو رستو ڳولي رهيو آهي ۽ حاصل ڪرڻ لاءِ صنعت گهڻي عرصي کان هن مسئلي کي ٽوڙڻ جا طريقا ڳولي رهي آهي شراب جي تازگي کي بچائڻ لاءِ!